过新年，亲朋好友聚一起，免不了大鱼大肉，大吃大喝。大年初五了，你是否觉得有些油腻？有些食物可以帮你去油腻哦！
山药可以预防脂肪堆积、玉米富含膳食纤维、红豆可以增加肠胃蠕动……
专家为您推荐几种厨房里常备的健康食材，养胃、健康、去油腻！速速收藏吧！
专家：
北京中医医院脾胃病科沈晨
北京医院中医科闫小光
山药
山药有“神仙之食”的美誉，其粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油腻，促进消化。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因而适合搭配排毒餐食用。小米粥非常适合排毒，有清热利尿的功效。
燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注，海藻等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清总胆固醇。
薏仁
薏仁可增进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂，根据个人口味添加少许的糖。
鸡内金
鸡内金具有良好的保健肠胃的作用。现代医学研究指出，鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶以及各种氨基酸。这些成分可增加人体的胃液分泌量、酸度和胃动力，同时也可以加强膀胱括约肌收缩，减少尿量。其中含有的淀粉酶和胃蛋白酶对于治疗消化不良、肠胃不适等病症具有很好的效果。
优格
优格含有丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定胃肠。本来积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出，喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择。
大麦茶
大麦中含有大量的可溶性膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动和消化，所以日常饮用大麦茶可以起到消除油脂、帮助消化，防治便秘等功效。
本文来源：中央广播电视总台央广老年之声《健康之家》（部分内容来自于人民日报微博）
老年之声主播：张翕//音频制作：冯玉婷//视频拍摄：李沛
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共和国声音日历|2月10日
